Варочная панель Bosch PIF675DE1E
Описание
Индукционная независимая варочная панель Bosch PIF675DE1E предназначена для встраивания. Требуемая высота столешницы — от 20 мм.
Читать полностьюКлючевые особенности
Сенсор варки PerfectCook поддерживает постоянную температуру, предотвращает выкипание. Крепится к кастрюле с помощью магнита и передает требуемую информацию на варочную панель. Возможны пять уровней:
- 60—70°C — разморозка, подогрев, поддержание тепла
- 70-90°C — томление, тушение
- 90-100°C — варка и томление
- 110—120°C — приготовление в кастрюле-пароварке
- 170—180°C — жарка во фритюре
Сенсор PerfectFry автоматически контролирует температуру прожарки. Варочная панель разогревает сковороду до выбранного уровня и поддерживает его автоматически, при достижении нужной температуры подаётся визуальный и аудио сигнал. В моделях с TFT дисплем отображается процесс достижения уровня температуры. Возможны 4 или 5 уровней:
- Очень низкий — для соусов.
- Низкий — жарка на оливковом масле первого отжима или, например, приготовление омлета.
- Нижний средний — обжаривание рыбы, тефтелей или колбасок.
- Верхний средний — стейки средней прожарки или хорошо прожаренные, приготовление рагу или овощей
- Высокий — жарка картофеля или приготовление стейков с кровью.
Описание модели
Стеклокерамическое полотно немного скошено сверху и снизу, а по бокам укреплено металлической рамкой. Сенсорная панель управления находится в нижней части варочной поверхности. Центры нагрева подчеркнуты разметкой, верхняя левая конфорка — удлиненная зона нагрева для посуды с овальным дном.
Чтобы выбрать правильную посуду для индукционной плиты, обращайте внимание на маркировку на дне изделий. В любом случае, дно не должно быть тонким. Программа проверки пригодности посуды есть в настройках плиты (см.инструкцию). Не бросайте на поверхности плиты пустые кастрюли, даже если кнопки заблокированы.
Характеристики панели
В этой модели Бош PIF675DE1E — девять основных ступеней мощности и несколько промежуточных, так что, например, в таблице основных блюд вы можете заметить запись «Молоко: 1,5–2,5» или «Отварной картофель 4,5–5,5». В инструкции подробно расписаны все режимы приготовления — разогрев, размораживание, варка, жарка, тушение — и указаны уровни нагрева. Кроме основных режимов, рекомендуется обратить внимание на дополнительные опции:
- PowerBoost: быстрый нагрев и закипание воды;
- Автоматическая жарка со специальным сенсором;
- Подогрев готового блюда.
Уход за варочной панелью
Очищать загрязнения со стеклокерамики желательно после того, как панель остынет, заблокировав кнопки, но, если попало что-то жирное или сахарный сироп, временно остановите приготовление и удалите загрязнение специальным скребком. В остальных случаях будет достаточно мягкой влажной тряпки.
Сенсор варки PerfectCook поддерживает постоянную температуру, предотвращает выкипание. Крепится к кастрюле с помощью магнита и передает требуемую информацию на варочную панель. Возможны пять уровней:
- 60—70°C — разморозка, подогрев, поддержание тепла
- 70-90°C — томление, тушение
- 90-100°C — варка и томление
- 110—120°C — приготовление в кастрюле-пароварке
- 170—180°C — жарка во фритюре
Сенсор PerfectFry автоматически контролирует температуру прожарки. Варочная панель разогревает сковороду до выбранного уровня и поддерживает его автоматически, при достижении нужной температуры подаётся визуальный и аудио сигнал. В моделях с TFT дисплем отображается процесс достижения уровня температуры. Возможны 4 или 5 уровней:
- Очень низкий — для соусов.
- Низкий — жарка на оливковом масле первого отжима или, например, приготовление омлета.
- Нижний средний — обжаривание рыбы, тефтелей или колбасок.
- Верхний средний — стейки средней прожарки или хорошо прожаренные, приготовление рагу или овощей
- Высокий — жарка картофеля или приготовление стейков с кровью.