Варочная панель Bosch PKE611CA2E

Материал — стеклокерамика, цвет фурнитуры — золотистый («состаренное золото»). Управление независимое. Четыре конфорки имеют индикаторы остаточного тепла и возможность быстрого нагрева. Для того, чтобы сэкономить электроэнергию, можно использовать остывающую конфорку вместо нагрева на низкой мощности.

Основные режимы и характеристики

У каждой из 4 конфорок — свой поворотный переключатель. Они несъемные, что особо подчеркивает производитель в инструкции. Самая высокая мощность — у задней левой конфорки: 2.2 кВт, ее лучше использовать для жарки и приготовления больших объемов продуктов. В целом, диапазон мощностей разделен на 9 ступеней, а в инструкции приведена таблица примерного соответствия степени нагрева и процесса приготовления.

Основные режимы по уровням:

• Нагрев 1-2: растапливание, разогревание, доведение до готовности, уваривание соусов;
• Нагрев 3-4: основное приготовление, варка, тушение, пар;
• Нагрев 4-5: жарка рыбы, мяса, разморозка овощей;
• Нагрев 5-6: жарка изделий из теста, рыбы и мяса в панировке;
• Нагрев 6-7: жарка в масле (фритюр), отбивная, рыба.
• Нагрев 7-8: стейк и продукты глубокой заморозки.

Самая высокая степень нагрева используется кратковременно: для нагрева масла, для закипания воды и т.д.

Уход за варочной панелью

Правильный уход за панелью Бош PKE611CA2E гарантирует ей бесперебойную долговечную работу. Очищайте поверхность от капель и кусочков пищи сразу после завершения приготовления и остывания стеклокерамики. Пользуйтесь резиновым скребком для стеклянных поверхностей и специальными средствами.