Размеры ниши для встраивания — 5.1×56×49-50 см (В х Ш х Г). Минимальная толщина столешницы должна составлять 20 мм. Модель выполнена из белой стеклокерамики и является индукционной. Индукция — это дополнительная безопасность, низкое энергопотребление и быстрое приготовление пищи.
Варочная поверхность оснащена 4 конфорками разного диаметра и мощности. Так, передняя левая и дальняя правая конфорки имеют диаметр 145 мм и мощность нагрева до 1400 Вт, передняя правая в диаметре составляет 210 мм и имеет самую высокую мощность 2200 Вт, а дальняя левая представляет собой конфорку с зоной расширения для использования более крупной посуды, например, жаровни или утятницы. Ее диаметр варьируется от 180 мм до 280 мм, а мощность — 2000 Вт.
Управление Бош PUF612FC5E осуществляется с помощью сенсорной системы DirectSelect: точная настройка желаемых зон нагрева, мощности для каждой из них и дополнительных опций. Всего у модели 17 ступеней мощности. Встроен специальный сенсор жарения — PerfectFry. Он позволяет добиться идеального поджаривания благодаря 5 температурным режимам.
Для большего удобства эксплуатации в модели присутствуют такие функции, как:
- индикация ступени нагрева TopControl;
- reStart — если случайно сбились настройки, то их легко вернуть обратно;
- двухпозицонные индикаторы остаточного тепла для каждой зоны;
- таймер с автоматическим отключением для каждой конфорки и без отключения со звуковым сигналом;
- блокировка от детей;
- автоматическое защитное отключение.